【長岡京市】飲食店で排水管つまり修理

長岡京市の飲食店店舗様から、詰まり修理のご依頼があり、お昼のピーク時間をすぎたあたりから厨房の詰まりをとる作業をしてほしいとのことで、ご予約いただき、お伺いしました。

予約時刻に現場に到着し、厨房排水のつまり具合を確認しますと、排水が流れないので水位が高い状態でした。

その様子が、下にある1枚目の写真です。

ピーク時間は、洗い物をすると床がビシャビシャになるぐらい溢れてきていたそうです。

担当の方が、『匂いとかがお客さまのところにいったりしないかも心配ですし、ちょっと営業に支障が出ても困るので、できたら今日直してほしいんですけど、どうですか？』

とのことでした。

今回の、厨房排水つまりは、排水管で詰まっている状態でしたので高圧洗浄機での作業内容のお見積りをご確認していただき、作業をさせていただきました。

飲食店なので、かなりの油脂汚れが排水管内部で固まって閉塞している状態でした。

すこし時間はかかりましたが、無事にすべての詰まりの原因だった油脂の塊を取り除きました。

高圧洗浄作業が終わりますと、厨房にある全ての蛇口を全開にして、詰まりが解消しているか担当の方と一緒に確認して、排水管の詰まり除去作業を終えました。